美味黄焖鸡制作全过程方法
2024-04-24 01:38 来源：网络 点击：
美味黄焖鸡制作全过程方法
今天要为大家介绍的是美味的黄焖鸡制作方法，这么好吃的黄焖鸡大家想要学习吗？具体的制作方法请大家跟随小编一起来看看吧。
黄焖鸡制作材料：
主料
鸡肉500g、绿尖椒3根、生姜3片、大蒜3粒、小葱3段、八角1粒、
辅料
食盐1小匙、米酒/料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、蚝油1汤匙、老抽0.5汤匙、食用油1勺、
黄焖鸡做法步骤：
1、鸡肉切成块。
2、生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎。
3、锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香。
4、放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入米酒，继续炒干鸡肉的水分。
5、加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。
6、加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮。
7、当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅。
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