​海带发粘还能吃吗?海带发粘可以吃吗?

2024-04-24 00:10 来源:网络 点击:

海带发粘还能吃吗?海带发粘可以吃吗?

买回来的海带有粘稠的感觉,不知道是否能吃。那么海带发粘还能吃吗?海带发粘可以吃吗?

海带发粘还能吃吗?海带发粘可以吃吗?

海带发粘还能吃吗

粘粘的是海带本身分泌出的甘露醇。可以吃,要先泡洗干净在食用。浸泡不要过夜,5-7个小时便可。用来凉拌,烹饪都是不错的。

凉拌海带丝的做法

材料:干海带丝50克,胡萝卜1根,黄瓜1根,香菜1把,生抽两汤匙,醋1汤匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干妈豆豉1汤匙,香油1汤匙

做法:

1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。

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2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。

3.锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开,关火捞出控干水份待凉。

4.将所有材料混后拌匀即可。