​扁豆可以和木耳一起吃吗?扁豆能和木耳同吃吗?

2024-04-24 02:23 来源:网络 点击:

扁豆可以和木耳一起吃吗?扁豆能和木耳同吃吗?

扁豆酥脆软滑,味道有点微甜,夏天用来炒菜非常的清凉爽口。那么扁豆可以和木耳一起吃吗?扁豆能和木耳同吃吗?

扁豆可以和木耳一起吃吗?扁豆能和木耳同吃吗?

扁豆可以和木耳一起吃吗

营养医师介绍扁豆是可以和木耳一起吃的,豆角不熟的话容易中毒,可以先用热水焯水后再炒,木耳要洗干净泡发后食用。

扁豆炒木耳的做法

1.准备木耳泡发撕小朵,扁豆撕去两头硬筋,切细丝,葱、蒜切末

2.热锅凉油,爆香蒜末,倒入扁豆丝,快速翻炒至熟,淋入少许醋

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3.倒入木耳炒匀

4.撒入辣椒粉和盐炒匀,淋入少许清水烧一下

5.撒入葱花炒匀即可